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L’équipe responsable de la construction des terrasses à Berdine est allée visiter un chantier similaire au nôtre : la reconstruction des remparts de Céreste, suivant la même technique de pierres sèches. Le projet est porté là-bas aussi par Petra Terra, SCOP spécialisée dans la maçonnerie de tradition et dans l’écoconstruction, qui intervient sur notre chantier berdinois. Le formateur et responsable des deux chantiers, Denys, a pu montrer à l’équipe les différentes techniques utilisées dans ce lieu empli d’histoire. Les membres ont pu discuter avec un ancien Berdinois devenu maçon. De quoi ouvrir de nouveaux horizons !
Menthe, sauge, mélisse, verveine… des plantes aromatiques typiques du territoire, que nous cultivons avec amour depuis plusieurs mois ! Aujourd’hui, le temps des tests est terminé et nous passons à la phase de dégustation. Nous avons élaboré des mélanges de plantes aromatiques aux différentes saveurs, émondées par une équipe patiente et volontaire. En sachets de tisanes, en mélanges aromatiques… Notre gamme est en pleine création !
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